Satu dari banyak kuliner seafood di Bangka yang wajib dicoba, kerang lokan! Apa itu lokan? Lokan adalah sejenis kerang yang habitatnya berada di lumpur atau muara. Lokan bercangkang hitam, berisikan sejenis kerang berdaging tebal dan kenyal. Lokan mengandung berbagai zat gizi.
Di Pulau Bangka, lokan dimasak beraneka ragam, seperti dilempah, saus padang, saus tiram, direbus, dan lain-lain.
Yang paling khas? Rebus serai! Daging kerangnya bener-bener juicy dan lembut. Jangan takut jika berfikir akan ada bau amisnya, karena batang serainya membantu menghilangkan bau amisnya.
——————————
Photo by : @alacitata •
Bangka on Instagram. Tag your Bangka Experience Jelajah Tempat Wisata Bangka to give us permission to repost.
Enjoy your Bangka!
📩 –

Nikmati inspirasi Wisata Bangka hari ini di Liburdulu.com! –